原料粉碎系统包括麦芽粉碎和辅料粉碎两部分，粉碎方法又分为干法粉碎和湿法粉碎两种。
1、 干法粉碎系统：
  包括：精选机、吸尘器、提升机、粉碎机、料仓及辅件。
（1） 精选机：利用振动筛去除杂质，利用磁铁去除铁器。
（2） 吸尘器：利用风动吸尘装置，吸收、排掉粉尘，回收可利用粉状物。
（3） 提升机：利用斗式或真空负压原理，提升供料供给粉碎机。
（4） 粉碎机：分为对辊、三辊、四辊、五辊、六辊等多种机型，对原料及辅料进行粉碎。
（5） 料仓：经粉碎的麦芽粉或辅料粉，分别暂存于相应的料仓，作为啤酒糖化原料暂时储备箱。
2、 湿法粉碎系统：
包括：浸麦槽、储水罐、粉碎机、调浆罐、麦浆泵等
（1） 浸麦槽：提前对麦芽等原料用温水进行浸泡，以便为粉碎机提供适宜的物料。
（2） 储水罐：提前储备浸麦温水，供浸麦、粉碎、调浆用。
（3） 粉碎机：浸泡过的麦芽等物料，根据工艺要求，调整粉碎细度，完成粉碎工作，避免粉尘的二次发生。
（4） 调浆罐：将粉碎过的物料，根据工艺要求，加水调配到投料生产要求。
（5） 麦浆泵：将上述调浆罐内的麦浆按计划泵入糖化系统。